第五步：莊家決定合約
所謂的「合約」包含了兩個部分：叫價與花色。
所謂的叫價指的是合約的線位，從一線合約開始，最多可以叫至七線合約，前面的數字加上六就是主打方要完成此合約應該贏得幾磴。因此如果己方叫到一個四線合約，代表我們至少需要吃4+6磴，否則即為倒約。
而花色則是代表此副牌的王牌，除了黑桃(Spade)、紅心(Heart)、方塊(Diamond)、梅花(Club)可以選擇之外，還有無王(No trump)的選項。
因此把叫價與花色合起來就是所謂的合約，例如4H就是以紅心為王牌的四線合約、3NT則是無王三線合約。
而在贏磴橋牌中，為了減少初學者的困擾，把叫價的部分移除。因此這個步驟中，莊家只需要選擇自己的花色。
那應該怎麼選擇呢？
我們會希望己方的王牌越多越好，通常會選擇莊家與夢家的牌加起來至少有8張以上的花色。但也有可能牌型平均，加起來都沒有超過8張的花色，這時就可能選擇無王合約。
合約的選擇幾乎決定了一副牌90%的成敗！我們之後也會再寫一篇文章詳細教學如何選擇合約！
第六步：夢家移動王牌
如果是王牌合約，夢家需將王牌花色移至自己的最右邊；若是無王合約，則移動梅花至夢家右側。
第七步：南家記錄合約
莊家決定好合約後，南家就要在計分紙(如圖)上寫下該副牌的王牌以及莊家。
計分的方式我們也會另外寫一篇文章來介紹。
第八步：防家首攻
由坐在莊家左邊的防家任意從手牌中挑選一張牌作為首攻。首攻的人不能馬上把牌翻開，必須先牌面朝下將牌放在桌上，首攻者的同伴說出「請」時才可以把牌翻開。
第九步：打牌
出牌依照順時針的順序，其中當己方吃到此磴牌時，將牌面朝下、直立擺放於桌上，反之則橫向擺放。如下圖所示：
從不同人的角度看，擺直的就是己方贏磴，對於敵方而言就會是橫的。
第十步：南家紀錄結果
打完牌後雙方確認合約結果，贏磴橋牌中因為不存在叫價，因此只需要紀錄莊家贏得幾磴牌以及分數即可。
終於打完一副牌了！
下一篇，我們來講橋牌比賽的計分方式。
